焙煎工房ゆうばんた珈琲

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  • 萬座珈琲レッド 40g

    ¥2,800

    ・内容量:40g ・焙煎度:中煎り(深め) ・生豆生産国:日本(沖縄県恩納村) ・生産地域:恩納岳のふもと ・生産農園:萬座珈琲 ・品種:レッドムンドノーボ ・精選:ウォッシュト(水洗式) ・特 徴:萬座珈琲は、沖縄本島北部「やんばる」の入り口にあたる恩納村のミネラル豊富でコーヒー栽培に適した弱酸性土壌で10年以上にわたってコーヒー栽培に取り組んでいます。コーヒーの木を囲うように植えられた防風林は台風対策と日差しを和らげるシェードツリーを兼ねています。もちろん農薬は一切使用せず、毎日の農場見回りで見つけた害虫は手作業で排除しています。 収穫した完熟チェリーは「精選工程」を経てはじめて焙煎可能な生豆となります。この農園では精選方法として、いわゆる「水洗方式(ウォッシュト)」を採用して欠点の少ない生豆に仕上げています。 沖縄の魅力を感じることができる特別な一杯は、 豆本来の個性を引きたてる中煎りで、コーヒー好きにはたまらない味わいを実現しました。 沖縄特有の気候がもたらす、まろやかで心地よい甘みと、ほんのり感じる独特の風味は、日常のコーヒータイムを特別なひとときに演出します。リラックスしたい時やちょっとした贅沢を楽しむ時に、ぜひお召し上がりください!

  • 萬座珈琲イエロー 40g

    ¥2,800

    ・内容量:40g ・焙煎度:中煎り(浅め) ・生豆生産国:日本(沖縄県恩納村) ・生産地域:恩納岳のふもと ・生産農園:萬座珈琲 ・品種:イエローカツアイ ・精選:ウォッシュト(水洗式) ・特 徴:萬座珈琲は、沖縄本島北部「やんばる」の入り口にあたる恩納村のミネラル豊富でコーヒー栽培に適した弱酸性土壌で10年以上にわたってコーヒー栽培に取り組んでいます。コーヒーの木を囲うように植えられた防風林は台風対策と日差しを和らげるシェードツリーを兼ねています。もちろん農薬は一切使用せず、毎日の農場見回りで見つけた害虫は手作業で排除しています。 収穫した完熟チェリーは「精選工程」を経てはじめて焙煎可能な生豆となります。この農園では精選方法として、いわゆる「水洗方式(ウォッシュト)」を採用して欠点の少ない生豆に仕上げています。 沖縄の魅力を感じることができる特別な一杯は、 豆本来の個性を引きたてる中煎りで、コーヒー好きにはたまらない味わいを実現しました。 沖縄特有の気候がもたらす、まろやかで心地よい甘みと、ほんのり感じる独特の風味は、日常のコーヒータイムを特別なひとときに演出します。リラックスしたい時やちょっとした贅沢を楽しむ時に、ぜひお召し上がりください!

  • 萬座珈琲イエロー 80g

    ¥5,500

    ・内容量:80g ・焙煎度:中煎り(浅め) ・生豆生産国:日本(沖縄県恩納村) ・生産地域:恩納岳のふもと ・生産農園:萬座珈琲 ・品種:イエローカツアイ ・精選:ウォッシュト(水洗式) ・特 徴:萬座珈琲は、沖縄本島北部「やんばる」の入り口にあたる恩納村のミネラル豊富でコーヒー栽培に適した弱酸性土壌で10年以上にわたってコーヒー栽培に取り組んでいます。コーヒーの木を囲うように植えられた防風林は台風対策と日差しを和らげるシェードツリーを兼ねています。もちろん農薬は一切使用せず、毎日の農場見回りで見つけた害虫は手作業で排除しています。 収穫した完熟チェリーは「精選工程」を経てはじめて焙煎可能な生豆となります。この農園では精選方法として、いわゆる「水洗方式(ウォッシュト)」を採用して欠点の少ない生豆に仕上げています。 沖縄の魅力を感じることができる特別な一杯は、 豆本来の個性を引きたてる中煎りで、コーヒー好きにはたまらない味わいを実現しました。 沖縄特有の気候がもたらす、まろやかで心地よい甘みと、ほんのり感じる独特の風味は、日常のコーヒータイムを特別なひとときに演出します。リラックスしたい時やちょっとした贅沢を楽しむ時に、ぜひお召し上がりください!

  • 沖縄県産配合マイルドブレンド 80g

    ¥2,580

    ・内容量:80g ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:日本(沖縄県恩納村)、ホンジュラス、メキシコ他 ・特 徴:希少な沖縄県産豆と厳選した中米産プレミアム豆を配合しました。沖縄県産豆を他より多く配合することで沖縄県産の特徴である優しい風味をしっかり感じるブレンドに仕上げました。

  • 【お試し】3種のブレンドセット

    ¥1,580

    ※1回のご注文につき1セット限定となります。 焙煎度の違う3種類のブレンドをお試しいただけます。 毎回違う味を少しずつ試したい方にお勧めです。 ◆各80g×3袋 1.ゆうばんたブレンド  ・・・中深煎り 2.ゆうばんたブレンドSP ・・・中煎り 3.ゆうばんたブレンドプレミアム・・・深煎り

  • ゆうばんたブレンド 100g

    ¥700

    ・内容量:100g ・焙煎度:中深煎り ・生豆生産国:コロンビア、ブラジル他 ・特 徴:迷ったらまずコチラから!毎日飲むコーヒーこそ高品質でありたい  品質にこだわって選び抜いた豆で風味バランスの良い高品質コーヒーに仕上げました

  • ゆうばんたブレンドSP 100g

    ¥700

    ・内容量:100g ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:ホンジュラス、エチオピア他 ・特 徴:マイルドなモカの酸味と甘みが楽しめる香り豊かなブレンド

  • ゆうばんたプレミアム 100g

    ¥750

    ・内容量:100g ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:ペルー、ブラジル他 ・特 徴:当店で人気No.1!  苦み控えめで豊かなコクとクリーミーな甘い後味が魅力的な深煎り好きの方にお勧め

  • ゆうばんたブレンド 200g

    ¥1,380

    ・内容量:200g ・焙煎度:中深煎り ・生豆生産国:コロンビア、ブラジル他 ・特 徴:迷ったらまずコチラから!毎日飲むコーヒーこそ高品質でありたい  品質にこだわって選び抜いた豆で風味バランスの良い高品質コーヒーに仕上げました

  • ゆうばんたブレンドSP 200g

    ¥1,380

    ・内容量:200g ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:ホンジュラス、エチオピア他 ・特 徴:マイルドなモカの酸味と甘みが楽しめる香り豊かなブレンド

  • ゆうばんたプレミアム 200g

    ¥1,480

    ・内容量:200g ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:ペルー、ブラジル他 ・特 徴:当店で人気No.1!  苦み控えめで豊かなコクとクリーミーな甘い後味が魅力的な深煎り好きの方にお勧め

  • ゆうばんたブレンド 400g

    ¥2,590

    ・内容量:400g(200gx2袋) ・焙煎度:中深煎り ・生豆生産国:コロンビア、ブラジル他 ・特 徴:迷ったらまずコチラから!毎日飲むコーヒーこそ高品質でありたい  品質にこだわって選び抜いた豆で風味バランスの良い高品質コーヒーに仕上げました

  • ゆうばんたブレンドSP 400g

    ¥2,590

    ・内容量:400g(200gx2袋) ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:ホンジュラス、エチオピア他 ・特 徴:マイルドなモカの酸味と甘みが楽しめる香り豊かなブレンド

  • ゆうばんたプレミアム 400g

    ¥2,780

    ・内容量:400g(200gx2袋) ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:ペルー、ブラジル他 ・特 徴:当店で人気No.1!  苦み控えめで豊かなコクとクリーミーな甘い後味が魅力的な深煎り好きの方にお勧め

  • ゆうばんたブレンド 600g

    ¥3,780

    ・内容量:600g(200gx3袋) ・焙煎度:中深煎り ・生豆生産国:コロンビア、ブラジル他 ・特 徴:迷ったらまずコチラから!毎日飲むコーヒーこそ高品質でありたい  品質にこだわって選び抜いた豆で風味バランスの良い高品質コーヒーに仕上げました

  • ゆうばんたブレンドSP 600g

    ¥3,780

    ・内容量:600g(200gx3袋) ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:ホンジュラス、エチオピア他 ・特 徴:マイルドなモカの酸味と甘みが楽しめる香り豊かなブレンド

  • ゆうばんたプレミアム 600g

    ¥3,980

    ・内容量:600g(200gx3袋) ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:ペルー、ブラジル他 ・特 徴:当店で人気No.1!  苦み控えめで豊かなコクとクリーミーな甘い後味が魅力的な深煎り好きの方にお勧め

  • モカゲイシャ 100g

    ¥890

    ・内容量:100g ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:エチオピア ・グレード:G3 ・品種:ゲイシャ種 ・精選:ナチュラル(天日乾燥) ・特徴:「ゲイシャ」はパナマが有名ですがここエチオピアのゲイシャ村が発祥の品種と言われています。コーヒー好きなら一度は味わってみたい独特のフローラルな香りと甘みがお手頃価格で味わえます。

  • ブルンジ レッドブルボン 100g

    ¥780

    ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:ブルンジ共和国(アフリカ) ・品種:レッドブルボン100% ・標高:1,200~1,400m ・精選:フリーウォッシュド ・Gグレード:82.5 ・特徴:ルワンダ国境に近いコーヒー栽培に適した土壌。ブルボン種のフルーティで甘い香り、やわらかい酸味で冷めるとチョコを感じます。

  • メキシコ クステペック農園 100g

    ¥780

    ・内容量:100g ・焙煎度:中煎り ・生豆生産国:メキシコ ・品種:カツーラ、サチモール、ティピカ ・精選:ウォッシュト ・グレード:SHG(Q84) ・特徴:自然公園内でインフォレスト認証を受け、持続可能な生産を行う老舗農園で栽培された、香り豊かでマイルドな後味が楽しめる逸品

  • ブルームン(バリ・アラビカ)100g

    ¥850

    ・内容量:100g ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:インドネシア ・生産地域:バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ ・標高:1,200~1,700m ・精選:スマトラ式 ・特徴:バリ島北部ワナギリ村周辺の肥沃な土壌で栽培。マンデリンと同じスマトラ式精選で生み出される芳醇な香りとコクが楽しめます。深煎り好きの方にお勧めです。

  • マンデリンG1 100g

    ¥800

    ・内容量:100g ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:インドネシア ・生産地域:スマトラ島 ・精選:スマトラ式 ・特徴:濃厚なコクと独特の香りを持つマンデリンは深煎り好きの方に人気の銘柄。近年生産減で希少になりつつあります。

  • ベル― マチュピチュ 100g

    ¥800

    ・内容量:100g ・焙煎度:深煎り ・生豆生産国:ペルー ・生産地域:クスコ県ラ・コンベンシオン郡インカウアイ村 ・標高:1800~2200m ・精選:水洗式 ・グレード:G1(Q81) ・特徴:標高が高く病害虫もほとんどいないことから古くから有機栽培が行われています (日本の有機JAS認証は取っていませんが)マイルドな味わいの余韻が長く続きます

  • ルビーマウンテン(ベトナムアラビカ)100g

    ¥750

    ・内容量:100g ・焙煎度:中深煎り ・生豆生産国:ベトナム ・品種:カチモール ・標高:800~1,200m ・精選:ウォッシュド ・グレード:G1(Q82) ・特徴:ベトナムのアラビカ種は生産量全体の約4%。その中でも厳選された高品質のものがルビーマウンテンとなります。酸味弱め、程よい苦味とコクでマイルドな口当たりなのでブラックで飲まれる方には特にお勧めです。

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